Del 11 de octubre al 13 de noviembre 41 locales del Casco Vello ofrecen sus mejores creaciones en la undécima edición del Concurso de Tapas Vigovello. Regresa a las calles del Casco Vello el Concurso de Tapas. ¿Nos vamos de tapas al Casco Vello?
La undécima edición del certamen se celebrará en las taperias y bares de esta zona de la cuidad, con las creaciones que 41 hosteleros han elaborado fuera de su carta habitual.
Este año habrá cambios con respecto a la edición anterior: X Concurso de Tapas del Casco Vello 2015. El precio de cada tapa será de 2€ la unidad, lo que supone una subida de 50 céntimos con respecto a otras ediciones anteriores. El objetivo principal de este incremento con respecto en el precio de las tapas es la de dar una calidad mejor. La novedad de este año es que contaremos con un local adicional con respecto al año anterior. Es decir, que tendremos también una tapa más para probar.
XI Concurso de Tapas del Casco Vello, las tapas vuelven un año más al Casco Vello.
Sellar, votar, tapear…
El premio a la mejor tapa se decidirá de forma popular. Cada vez que un cliente acuda a uno de los locales participantes en el XI Concurso de Tapas Vigovello para probar su tapa, deberá solicitar a os responsables del establecimiento un sello que refrende una visita al local.
Este año, en lugar de los doce que se exigían el año pasado, el cliente deberá reunir un mínimo de seis para poder optar a alguno de los premios que sortea la organización. Antes de depositar su voto en urna, eso sí, deberá elegir cuál es, según su opinión, la mejor tapa de todas las que ha probado. La tapa que tenga más votos se convertirá en al ganadora de la XI Concurso de Tapas Vigovello. También, como en otros años, habrá un reconocimiento para el segundo y tercer clasificado.
Entre todo las personas que prueben las tapas también se sortearán diferentes regalos proporcionados por los comercios del Casco Vello y un fin de semana en una casa rural para dos personas.
Mapa del XI Concurso de Tapas del Casco Vello.
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Estos son los nombres de los restaurantes, bares y taperías del Casco Vello de Vigo -con sus respectivas tapas- que participan en el XI Concurso de Tapas Vigovello que se celebra hasta mediados de noviembre de 2016 en la ciudad olívica:
La Carbonara –Brocheta mixta con salsa fungi.
La Despensa de Castilla –Bocado de xoubas con ibérico, membrillo de ginebra y queso.
El Mosquito – Cococha desde 1930.
Lume de Carozo – Tostada de Vex Mex.
Tapería Vaiche Boa –Mini lasaña de mar.
Dona Vaniri –Mini-pizza temporada.
A Curuxa –Timbaliño.
Pulpería Tres Puertas –Pakora de pulpo con humus y mermelada de mango especiada.
Cervexería Nós –Escabeche Nós.
Cafetería Cosmos –Piquillo cósmico.
A Lareira –Mis quisquillas.
La Ventana Indiscreta –Caballa ahumada, tomate y San Simón.
Bar Copa Princesa –O porquiño deshilachado.
Taberna A Mina –Mejillones a la marinera.
La Contenta –Falafel gallego de mar y tierra.
María Manuela – La Guinda –Como nosotros.
La Pepa – Tosta pollo teriyaki, cebolla caramelizada y queso camembert.
Pentagrama –Mini burguer de atún con mayonesa wasabi y canónigos.
Vinoteca Cabernet –Langostino crujiente con mousse de salmorejo.
El Amante –El amante en su tinta.
Luna de Avellaneda –Pulpo luna azul.
Curricán –Carne á feira.
Pintxoteca Mar –Chorizo de almadraba.
Tapería Stefany –O porco no prado.
Juanita Gastrobar –Cucurucho de verduritas gratinadas y langostinos.
La Pulga –Pollo picantón.
Enoteca Buqué –Trifle de crema de queso de cabra.
La Comidilla –Croquetas de otoño sobre patata paja.
Restaurante La Mari –Frutos del mar sobre torta de camarones.
La Pintxoteca –Terruño surfeiro.
El Bocadini –Bavaria.
In-Fame –Toma castaña!!.
Casco Vello Bar –Afartacáns de marisco e cogumelos.
La Taza De Oro –Pulpo á feira.
Taperia Gravina –Bombón de jamón.
Taperia La Vasca –Costilla glaseada “Ostia”.
Taberna Baiuca – Muselina de croques con crocante de polenta.
Bocazas –: Estofado de vaca en cerveza negra, calabaza y chip de castaña.
Restaurante Valdevez Vigo –Valdelao.
A Regueifa –Trampantojo de morcilla
A Retranca – Cañitas de otoño
Puedes ver las fotos de algunas tapas del año 2015 en la página de facebook de Vigovello.
Nota: la foto de cabecera es la tapa de A Mina 2015.
