Concurso para seleccionar “El Sándwich más bueno del mundo”

Concurso para seleccionar “El Sándwich más bueno del mundo”

16/09/2019
    Datos del Evento:
  • 23/09/2019
    Fecha de inicio
  • 00:00
    Hora de inicio
  • --
    Eventos aquí

Desde el 10 de septiembre hasta el 31 de octubre puedes enviar tu propuesta para optar a los premios de “El sándwich más bueno del mundo”.

El operador de vending Delikia lanza el concurso “El sándwich más bueno del mundo” con el objetivo de identificar el emparedado más sabroso elaborado por estudiantes de los dos últimos cursos de hostelería de toda España y recién titulados. Un jurado profesional, liderado por el chef Pepe Rodríguez, valorará la originalidad de la elaboración, la capacidad de poder trasladar la receta a un proceso estandarizado, la presentación del sándwich, la facilidad del manipulado durante la elaboración y el mantenimiento de las condiciones organolépticas con el paso del tiempo.

Habrá premios económicos para los tres mejores sándwiches valorados en 15.000, 5.000 y 3.000 euros, respectivamente. Además, el primer premio podrá realizar prácticas en las instalaciones de Delikia en Madrid.

Los 10 finalistas tendrán que realizar una demostración de sus propuestas en una gala final que tendrá lugar en el mes de noviembre. Los estudiantes de hostelería y recién titulados interesados tendrán que enviar sus propuestas a través del microsite: https://elsandwichmasbueno.delikia.es/ especificando los ingredientes, el paso a paso y una imagen del resultado final. También se podrán enviar vídeos con la explicación de la receta.

El concurso fue presentado esta mañana en un evento en el que estuvieron presentes representantes de la compañía y el propio chef Pepe Rodríguez. Durante el acto, Marcos Rodríguez, responsable de calidad de Delikia, señaló que “con esta iniciativa apostamos por poner en valor la calidad de nuestros productos y contribuir a que la gente joven que se está formando en el sector de la hostelería encuentre una salida profesional. Además, queremos aportar nuestro granito de arena a la labor que realiza la Fundación Tierra de hombres”.

Por su parte, Pepe Rodríguez ha recordado que “cuando era niño, mi madre hacía un sándwich con el pollo que había sobrado del cocido al que le añadía mostaza, mahonesa, lechuga y tomate y que tostaba en una sandwichera y aquello me parecía lo más emocionante del mundo”. El chef concluyó su intervención indicando que “cuando en Delikia me enseñaron el trabajo que realizaban me sorprendió la creatividad, la calidad y la minuciosidad de los procesos de elaboración”.

El chef Pepe Rodríguez, presidente del Jurado
El chef Pepe Rodríguez, del restaurante El Bohío con una estrella Michelin y conocido por ser parte del jurado de la edición española de MasterChef, apadrina la iniciativa y se convierte en el presidente del jurado que seleccionará en una gala final los tres sándwiches “más buenos del mundo”.

10% de la venta del sándwich irá destinado a una ONG
La iniciativa es también solidaria y así se refleja en el título del concurso ya que el 10% del dinero recaudado con la venta del sándwich, en las más de 10.000 máquinas de vending que Delikia tiene repartidas por todo el territorio nacional, será destinado a la ONG “Fundación Tierra de hombres” que tiene como objetivo promover el desarrollo de la infancia.

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