Autor: Juan Carlos Nesta
Publicado el: 26/09/2009
 imagen sacada de flickr ( veganwarrior )

En la oferta de la ciudad no todo es pulpo ni ostras. También hay un hueco para la comida sana. Además los restaurantes vegetarianos están de moda. No hace falta ser un vegetariano ilustre para un día variar y probar la buena cocina de estos locales.
Aprenderás cosas, ¿que es la veganesa?: mayonesa hecha con leche de soja.
Googleando un poco he visto que tenemos 4 Restaurantes principales con este tipo de comida.
Curcuma, Galgala, Albahaca, Bonano.

Y aquí algunas opiniones  sobre el Albahaca y Curcuma que me he encontrado en la nube.

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