Autor: Steve Dominguez
Publicado el: 28/09/2017

Del Jueves 28 Septiembre al Domingo 1 de Octubre se celebra, en Cangas, la Fiesta de la Exaltación de la Navaja de las Cíes.¿Te apuntas a comer unas navajas?

Ficha del evento:
  • 28/09/2017
    Fecha de inicio
  • 12:00
    Hora de inicio
  • cangas
    Lugar del evento

Este año se cumple la 4º edición de la Fiesta de la Exaltación de la Navaja de Cíes. Un evento con el que se pretenden promocionar el producto y la recogida artesanal de este producto autóctono. Esta fiesta cuenta con la colaboración de los navalleiros de la cofradía San Xosé.

¿Comiste alguna vez Navajas de Cíes?

Este fin de semana tendremos la oportunidad de acercarnos a Cangas para disfrutar de este manjar en raciones a 4€ la media docena y 8€ la docena. También habrá la posibilidad de acompañarlo con vino de “Lagar de Cervera”. La copa tendrá un precio de 2€, y la botella de 10€. Del Jueves 28 Septiembre al Domingo 1 de Octubre tienes una cita en Cangas.

Además, cada local participante, podrá incrementar su oferta gastronómica con otras preparaciones en las que la navaja sea protagonista. Tendremos Navajas a la brasa, en revuelto, salteadas o en tosta.

11 Locales Participantes: Cabo Home, Jabuguito, O Pelao, A Curva, Pandemillo, O Arco, Snack Caracola, Plaza, Casa Macillos, O Pilar y Sol Poniente.

La navalla de Cíes es un producto de calidad muy apreciado en los mercados de toda España. Las aguas donde viven las hacen más duraderas que las de otras zonas, por lo que presentan menos problemas para el transporte.

Cartel la IV Fiesta de la Exaltación de la Navaja de Cíes.

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Cartel de la IV Fiesta de la Navaja de Cíes.

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